5月1日之前成功的小杯飓风，除了飓风原本拥有的轻盈和蓬松外，较大的特点是光滑圆润的外观。发布微博后，我的朋友们说他们很粥......（不公平，我也胖乎乎的，我也不喜欢它，~（＆gt; _＆lt;），~）利用武夷和训练师之间的差距，我做了两次。 （在没有计算^ _ ^之前）我觉得更稳定，所以分享食谱。首先，正常的圆形模具在不需要坍塌的情况下被吹出是正常的。即使它是一次成功的飓风，如果没有及时扣上它也会崩溃。因为之前没有形状，所以不足以支撑自身的重量。没有办法扭转纸杯飓风，所以有一点扁平，皱纹和一点点崩溃是正常的！因此，纸杯飓风本身不必塌陷或皱褶，但如果你喜欢我，就像这圆而圆润的外观，你可以尝试这种配方方法。图片上的糖看起来比配方上的糖更多。因为我把糖1和糖2放在一起是为了省钱。然后拨了一下。不要误解哈。
将细砂糖2和蛋黄，全蛋混合均匀，充分分散。
逐渐将食用油加入1，然后用打蛋器彻底搅拌，
并乳化。看不到水和油的分离。
将低筋面粉筛分成2片。筛选是为了防止面粉结块。
继续搅拌，搅拌成光滑，无颗粒，均匀的面糊。蛋黄糊完成了。
将纸杯插入中间，这应该在制作蛋黄糊之前预先准备好，但最迟在蛋白质完成之前。否则，应将蛋白质混合，然后放入模具中，然后花时间将此纸杯放入，这可能会延迟消泡时间。
还记得预热烤箱！预先将烤箱在110摄氏度预热至少10-15分钟。现在你可以训练豌豆来完成这一步，不能只是吃它或者[smirking] [smirking]
开始对抗蛋白质，在粗泡中添加蛋白质，加入约1/3的糖，继续发送
逐渐加糖逐渐加入硬泡沫。注意力很难，而不是潮湿，这是不崩溃的要点之一。
鸡蛋升起后，蛋白质不错是直的。
在之前的蛋黄糊中使用刮刀分割一部分（约1/3但实际上不需要精确）蛋白质
充分混合。刮刀或鸡蛋都可以。它不一定非常均匀。
然后在混合后将13混合并倒入蛋白酥皮中。
将蛋黄中的蛋白酥皮均匀混合，主要采用混合切割的方法。混合如图1所示。将刮刀拉过面糊，翻转底部。同时转动搅拌碗。来吧，像这样循环。
如图2所示切割混合物，竖起刮刀，将面糊切成z形，目的是打破不易混合的蛋白质奶油。偶尔在混合物的中间刮掉锅的边缘并混合，然后收集面糊，
成品面糊均匀，光泽，光滑（上图3）。没有颗粒，没有更大的气泡膨胀。
在模具中，将10cm的距离引入模具中8分钟。
经过几次摇动后，将面糊的大气泡摇出并快速放入预热的烤箱中。请参考以下烘烤时间：110度：25分钟然后130度烘烤15分钟，较后到150度：继续测试约10分钟。如果您觉得颜色不够，可以将其调整到较后180度并烘烤1-2分钟。 （时间包含在150度的时间内）较后，不要立即将其取出。烤箱关闭后，等待5分钟后再放松。烘烤时间可能因每个烤箱的性能而异。烘烤时间可能略有不同。请参阅说明并自行调整。如果不热，可将其取出并置于冷网中，以帮助散热底部。否则，它可能在模具中闷热，底部可能有水分。
刚刚烘烤几分钟的蛋糕可能看起来略微干燥，但放置时会很软。较好不要将它放在一个完全密封的袋子或盒子里，它会很闷。 （除非你挺好次给孩子，你喜欢柔软的味道，你可以把它放在一个密封的盒子里，如果你不干它就可以保持弹性）
提示破碎的心灵：这个配方主要是基于烘烤的控制，即低温慢烤。我尝试了几次，起始温度100-120度是合适的，超过120度可能有点破裂。然后逐渐暖身一点，10度，10度比较慢。 150度的最终目标是最终确定。在150度的时间内，较后1-2分钟可以在180度的高温下涂漆。熄灭的飓风是相对圆形和饱满的，因为它不会膨胀太多，自然它不会坍塌和收缩。该组织也是平等而详细的。真的很可爱。关于婴儿饮食：婴儿配方奶粉，只有一点甜味，适合对1岁或10个月以上的鸡蛋过敏的婴儿。我的家庭不到1岁，几乎没有给小吃，目前15个月+，小吃基本上都是酸奶，新鲜水果，自制小吃，面包，但重量会受到控制。另外，因为烘烤时间比较长。不要担心不熟悉的问题。这就是我豌豆的爱......在我制作的全麦面包面前。 ------------------ 6.11小更新------------趁豌豆小睡仍木起床...总结下来《醇厚的飓风》崩溃的问题...... 1，温度控制..事实上，如果温度过高，飓风可能会上升得更快。高速的增加并不是说增加太高，这将导致缺乏支撑，因为模具的边缘对蛋糕的支撑有限，所以冷却会崩溃。 2，匹配组件对应相应的模具，面糊不能倒太多，否则是同样的原因，鼓胀过多不能保持。 3，其次，蛋白质是否硬，湿蛋白质弹性较高但支持稍差。 4，其余的是混合方法不熟练，造成消泡，混合不均匀，组织会不均匀，有大气泡。它也会崩溃。 5，是否熟。每个烤箱都有不同的脾气，火势很强。当它被烘烤时，它会被打顶，但事实上，核心尚未成熟，所以不要将颜色与做好的颜色联系起来。蛋糕，面包是相同的）和小烤箱通常有很大的温差，所以一定要设置自己的合适温度。如果蛋糕状况良好且组织均匀，则上述1-4没有问题，只是稍微塌陷，可能希望稍后升温，或再煮几分钟。 6，以上仅用于分析和分析之前写的圆滑杯飓风之际，我的配方不需要扣或塌或收缩。但它不适合其他圆形飓风。可以吹出普通的圆形模具或烟囱。桌子说我误导了你
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