如今各类蛋糕店推出了许多新品种的蛋糕，有什么豆乳盒、半熟芝士、熔岩蛋糕等，不仅口感还不错，还相当高。但是我吃了这么多年的蛋糕，再新鲜的蛋糕都试过了，比较喜欢的还是传统的水果蛋糕。
第一是因为口感好，香甜可口的水果碰撞出丝滑的奶油，吃起来一点也不会觉得腻。第二，它的价格很实惠，和芝士蛋糕、慕斯蛋糕等等，都算得很平易近人。一款8英寸的水果蛋糕，可供5到6人享用，价格大约180元。10英寸的价格大概是260元左右，12英寸的12英寸大概是300元，14英寸的大概是400元，16英寸的大概是500元…
我认为水果蛋糕的魅力在于水果的新鲜，可以随季节的变化改变蛋糕的颜色和口味。但许多蛋糕店所采用的都是罐头，失去了水果蛋糕较大的特点。因此购买美味的水果蛋糕，一定要确定其水果是否是新鲜的当季水果，而且蛋糕胚里的果粒也要口咬到汁。
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