如今生日或者婚礼或者聚会时都需要大蛋糕，通常现在的大蛋糕是16寸，18寸，20寸等等，用来庆祝或者招待客人。蛋糕尺寸选择很多，不外乎是选择细节尺寸，照样要根据自己的实际需要，照样要有很多综合的理解，那18寸的糕点尺寸到底有多大呢？
18寸大小的蛋糕，实际是18英寸的蛋糕，如果是圆形，那么就是直径为45厘米，这么大的蛋糕大概重量是7磅，可供20-25人食用。
当考虑蛋糕的大小时，外形一定是要考虑的，现在的蛋糕有很多设计，除了常见的圆形以外，还有很多方形、心形、各种花形等等，根据外形设计不同，要求的尺寸也不同。像是同样尺寸的蛋糕，圆形蛋糕就更大一些，方形相对较小，而心形或者其他异形的蛋糕可能就更小了。一般这些异形的蛋糕都是用圆形的蛋糕胚切出来的，所以，这一类的蛋糕就会比较小。虽然样式更精美，但是性价比不够高。
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