《隐秘而伟大》中由金晨饰演的角色沈青禾让魔都上海的栗子蛋糕更加广为人知。早在上个世纪的30年代，上海的市面上就遍布大大小小的西饼店了。奶油小方、栗子蛋糕都是很多老人记忆中的味道，也是老上海蛋糕的代表。
简单的外表下，栗子蛋糕却满腹的内涵。一口下去嘴里满是奶油和栗子蓉，两种食材相互辉映和衬托，在人们的味蕾之间产生奇妙的变化，让人在不自己觉之间就心生喜悦。被打的很碎的栗子蓉，像豆沙一样，口感绵长又扎实，奶油则是入口即化，不会过分的甜腻，双重的香味会充满口腔。
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