杯子蛋糕,也被称为口袋蛋糕,外观漂亮。每个人都是主角。您还可以利用自己的创造力改变形状,让人感到不舒服。以下小编将向您介绍酸奶杯蛋糕的做法。
[酸奶杯蛋糕]酸奶杯蛋糕的做法如何制作酸奶杯蛋糕
成分详情
100克低粉,5个鸡蛋,40克橄榄油,60克酸奶,90克糖,2克发酵粉。
味道:甜味
流程:烘焙
耗时:一小时
难度:正常
酸奶蛋糕的步骤
1,材料图。
2,鸡蛋黄白分离,五种蛋白质,四种蛋黄。
3.在蛋黄中加入油,牛奶和30克糖。
4,用鸡蛋抽蛋打蛋黄至所有融合
5,将面粉加入粉末中筛分,直接加入蛋黄糊中。
6.搅拌均匀,备用。
7.用电动打蛋器打蛋清,粗糙时加入20克糖。
8.湿润时加入20克糖。
9.上次加入剩余的20克糖。
10,打蛋打蛋器,蛋白质泡沫是这么小的尖头。
11.点上也会有明显的鞭痕,拉出的部分会指向。
12.取三分之一的蛋白糊,加入蛋黄糊中,用切割和混合的方法混合两种糊。 (在混合前预热烤箱并放置纸杯。)
13,不得盘旋和搅拌,易于消泡。
14.将充分混合的糊状物倒入剩余的蛋白质糊状物中。
15.通过切割和混合充分混合。
16,这一步应该更快,以避免消泡。
17.预先放置纸杯。
18,倒入混合糊,八分饱。
19,烤箱的中间层,170度,30分钟。
20,烤!
提示
对于烘焙,我们必须具有反复失败和战斗的精神。我们坚信其他人也可以这样做。我们可以及时调整它们并找出原因。它永远都会成功!
酸奶代替牛奶,制作的蛋糕非常好,没有蛋挞。
烤箱的温度会有所不同,并根据您家中的情况进行调整。
使用的厨具:其他,打蛋器,电烤箱。
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